急性胰腺炎术后如果不改变饮食习惯，也难以消除再次发作的危险性。所以，对于已接受过手术的患者来说，有规律的饮食，既普通而又十分重要。专家提醒，急性胰腺炎患者术后必须做到禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，这样可以防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。

一日食谱举例

早餐：小米粥(小米50克)，馒头(面粉75克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，拌黄瓜(黄瓜50克)

加餐：苹果1个(苹果200克)

午餐：米饭或馒头(大米或面粉100克)，肉末油菜(瘦肉末50克，油菜100克)，素炒豌豆苗(豌豆苗100克)

加餐：桃子1个(久保桃200克)

晚餐：大米粥(大米50克)，发糕(面粉75克)，炒豆腐(豆腐100克，西红柿50克)

加餐：稀藕粉(藕粉30克)

全日烹调用油20克，盐6克。

推荐阅读：急性胰腺炎是怎样的一种疾病?

杭州康复医院温馨提示：

暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。专家提醒，急性胰腺炎患者术后饮食要定量、定时，有一定的规律性， 尽量做到少食多餐，一般每日4～5餐比较合适，因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定。


以上就是关于“急性胰腺炎术后饮食参考”的相关内容，如需咨询了解，请您拨打咨询电话。