端午节来临,又到了吃粽子的时候。粽子虽然好吃,但并不是所有人都适合吃粽子的,哪些人不适合吃粽子呢?
高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗者应尽量少食用粽子,由于市面上很多粽子内油量、糖分太多,而且多以糯米为主料,并不太适宜上述患者使用,“如果进食过多,可能增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。”邓杲说,上述人群理想少吃为妙,尤其是消化功能较差的老年人和小孩,更应该注意适量食用。
自家在包粽子时,可以加入适量的薏仁、红豆、杂粮米等。另外,人们在吃粽子的过程中,可配点白萝卜加以食用,让湿气尽快排出体外。邓杲提醒,就算是成年人,在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹,理想搭配其它种类食物的摄取,如时令蔬菜水果等。
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