近年来全国各地豆芽问题频发，为使广大消费者吃到放心、安全的豆芽，根据我省食品安全隐患大排查大清理活动要求，省食品安全办将牵头有关部门对豆芽生产过程中非法添加或违规使用添加剂行为进行专项集中整治，省卫生厅目前已向社会公开征集《豆芽菜生产卫生规范》起草单位，近期制定出台浙江省豆芽食品安全地方标准，规范豆芽生产技术，明确执法标准。
希望社会各界人士积极参与到食品安全工作中来，如发现豆芽生产销售中存在违法或违规行为，请及时拨打食品安全投诉举报电话“96317”，或向有关监管部门举报。

资料来源--浙江省卫生厅

毒豆芽事件回顾

2011年四月初，沈阳食品质检部门接到群众举报，说有人非法生产及贩卖毒豆芽，接到举报之后，相关执法部门立即出动，在短短三天内查处了四十吨的毒豆芽。这些使用尿素和亚硝酸催生出来的毒豆芽外表十分新鲜，由于卖相良好且价格实惠，潜在利润十分良好，对市民的健康安全构成了严重的危害。


毒豆芽事件


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