维他命C能降低女性肝胆结石发病率吗？大家都知道维他命C是一种维生素，是人体不可或缺的营养成份，有时还需要补充维他命C，但维他命C到底有什么作用呢？它的缺乏跟肝胆结石又有什么关系？
维他命C能降低女性肝胆结石发病率吗？最新的研究表明经常补充维他命C的女性，患上肝胆结石的比例明显降低。杭州康复养老网专家介绍，有研究报告显示，女性若缺乏维他命C，较易患上胆囊方面的疾病，而经常补充维他命C的女性，患上胆结石的比例明显降低。

美国加州旧金山大学最近的一项研究以1万3130名男性和女性为研究对象，所得到的结论支持“维他命C能预防胆囊疾病”的理论。研究发现，血液中抗坏血酸(维他命C的化学名称)含量低，与女性罹患胆囊疾病有关，但与男性较无明显关系。专家认为，女性较男性易患胆结石的原因是，雌激素会促进胆汁内的胆固醇集结。

研究显示，血液中抗坏血酸含量较高的女性，以及经常补充维他命C的女性，有胆结石的比率大幅减少。

过去已有以天竺鼠为对象的研究显示，缺乏维他命C的天竺鼠，经常会发生胆结石。那是因为，胆汁内的胆固醇过高就会形成胆结石，动物实验发现，维他命C能够调节胆固醇转化为胆汁酸的过程。

美国国家食品营养学会指出，维他命C是维持健康不可缺乏的营养素，它除了具良好抗氧化作用，可防癌、抗老化外，主要功用也包括治疗牙龈出血、加速手术后复元、帮助吸收铁质、预防滤过性病毒及细菌感染、增强免疫系统功能及预防坏血病，以及防止致癌物质亚硝基胺形成。

维他命C对于某些特定族群而言更是必须，尤其是一些经常感冒者、有便秘症状者、抽烟、酗酒者，惯性服用避孕药、抗生素、阿斯匹林及类固醇者，以及肉食者、感觉压力沉重者都应定期补充维他命C。有研究显示，维他命C可减轻感冒征状，那些感染感冒者，每天若摄取足够维他命C，比没有摄取维他命C的感染者，大约只出现一半的征状。

杭州康复养老网专家介绍到：值得注意的是，人体并无法制造及储存维他命C，必须每天经由食物摄取。维他命C广泛存在于蔬菜水果之中，尤其是深绿色蔬菜、花椰菜、青椒等蔬菜含量最丰富，其次为柑橘类水果，以及奇异果、番茄、番石榴、草莓等水果。


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