胆囊的构造和功能详解

（2）浓缩胆汁：胆囊可以说是胆汁的“浓缩厂”。胆囊内的胆囊黏膜有非常强的吸收水和电解质的功能，绝大部分的水分经过胆囊的吸收浓缩，可以使胆汁浓缩6—10倍。胆汁原为淡黄色，在胆囊内浓缩后即呈棕黄色，在助消化时所供应的是浓缩胆汁。
（3）分泌黏液：胆囊的内层黏膜，每天大约分泌出20毫升稠厚的黏液，这些黏液除保护胆囊的黏膜不受胆汁侵蚀外，还有润滑胆道的作用，这样有利于胆囊收缩，排泄胆汁。
（4）排出胆汁：胆囊收缩持续5～10分钟，可使胆囊内压力升高，从而使胆汁排出胆囊管。胆囊的排空受神经、内分泌调节。
胆汁是如何形成的笼统地讲，胆汁是由肝脏细胞分泌的一种消化液。正常人体肝脏每日分泌胆汁的量约为800~1000毫升，每小时约30～40毫升，其中主要是水，约占97％，其他成分还有胆汁酸盐、胆固醇、卵磷脂、胆色素、脂肪酸和无机盐等。其中胆汁酸盐为主要成分，它对胆汁生理功能的完成起主要作用。胆汁的生成与分泌有赖于肝细胞内各种细胞器之间的高度协调。肝细胞本身分泌、生成胆汁（又称肝细胞性胆汁）依赖胆汁酸盐、钠离子以及碳酸氢根离子。在低钠或应用速尿时，胆汁酸盐的摄取受到抑制，胆汁分泌减少。小胆管和胆管对胆汁的分泌主要依赖胰泌素，后者作用于小胆管和胆管上皮，使胆管内碳酸氢盐浓度和胆汁流增加，这种胆汁称为胆管性胆汁。另外，胆汁酸盐的肠肝循环、激素和神经因素以及胆汁的分泌压也参与调节和影响胆汁的分泌。
胆汁有什么作用？上海新科医院结石科专家分析胆汁的主要作用
（1）协助排泄肝细胞代谢产物。具体地讲，肝脏具有强大的解毒功能。经胃肠道吸收的物质中，有一部分是对机体有害的。通过肝脏的解毒作用，有益的成分被输送到机体的各个器官利用，有毒的部分经胆汁排出体外。另外，机体代谢产生的废物中也有一部分是经肝、胆汁排出体外的。
（2）乳化脂肪，使之容易被消化酶消化。
（3）刺激胰脂肪酶分泌和激活胰脂肪酶，水解食物中的脂类，促进胆固醇和脂溶性营养物质的吸收。
（4）中和胃酸。胆汁呈碱性，与同呈碱性的十二指肠。液一道，可以中和由胃来的酸性食糜，从而有利于小肠中食物的消化、吸收。
（5）刺激肠蠕动。
（6）抑制肠道内致病菌的生长繁殖等。
胆汁是如何排入肠道的胆道是连接肝脏和肠道的管道系统，也是胆汁的排出通道。根据人们每日进食情况的不同，肝脏分泌胆汁的状态亦有所区别。胆汁经肝脏分泌出后，流经各级肝管、左右肝管汇入肝总管。其中，部分直接经胆总管、十二指肠乳头进入十二指肠；部分经胆囊颈管流入胆囊浓缩储存。待进食。尤其是油腻食物时，胆囊收缩，将胆汁沿胆囊颈管、胆总管、十二指肠乳头排入肠道，发挥其消化作用。


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