慢性胰腺炎是由于急性胰腺炎反复发作造成的一种胰腺慢性进行性破坏的疾病。当然，也有的病例在急性期时不明显，症状隐匿，一经发现即属慢性。如在急性期发作应立即去医院，慢性期则可在家庭调养，重点在预防急性发作，其次是选用家庭能办到的简便的天然药物促进其康复。慢性胰腺炎患者如何在家中饮食调养?


1、饮酒、食油腻食物等等都是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此慢性胰腺炎患者一定要禁酒，禁吃肥腻大肉，千万不要暴饮暴食。

2、慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。(若合并有糖尿病者，则应适当控制碳水化合物的摄入)。

3、宜少吃煎炒食物，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。


杭州康复养老网杭州康复医院温馨提示：

当急性胰腺炎发作时，在饮食上要特别注意。为抑制胰液的分泌，应该完全禁食，以避免食物和酸性胃液到达十二指肠内，引起对胰腺的刺激，造成胰腺持续破坏。希望以上的介绍能帮到大家!若有更多疑问可在线咨询专家，专家将给予您有针对性的指导与建议。杭州康复养老网祝您：早日康复!

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