慢性期需要在家调养，尤其是饮食上要注意，目的在于预防急性发作。那么，慢性胰腺炎的饮食应注意些什么呢？

慢性胰腺炎患者的饮食主要应注意以下三个方面：

一、饮食营养，不宜饱食

慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，所以，患者容易出现营养不良的状况。专家建议，患者可吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七八分饱即可。

二、控制饮酒，低脂饮食

饮酒和吃高脂肪的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃油腻高脂肪的食物。

三、饮食中少煎炒，多蒸炖

烹饪饮食，宜少煎炒，多蒸炖，以利于消化吸收。盐也不宜多，太咸会增加胰腺充血水肿，所以饮食以淡食为好。蔬菜可多选择菠菜、花菜和花椰菜、萝卜，但必须煮熟炖软，防止增加腹泻。

调味品不宜太酸、太辣，否则会增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃，如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。

慢性胰腺炎的饮食应注意些什么呢？现在大家了解了吧，希望您身体健康，早日康复。


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