大家都知道胰腺癌的饮食对患者来说是非常重要的，特别是对于处在胰腺癌发病早期的患者来说。那么，胰腺炎患者的饮食需要注意哪些事项？


1、少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

2、避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。

3、要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

4、应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

5、选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

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以上介绍了胰腺炎患者的饮食需要注意哪些事项，相信大家现在对胰腺癌的饮食搭配方法都有了一定的认识。杭州微创外科医院

专家提示您：为了保证您的营养摄入，您根据您的口味来进行合理的日常饮食搭配，希望您能够吃得开心、吃得健康。


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