饮食不当引起的急性胰腺炎是很常见的，有些年轻人自恃身体健康不加注意，吃饭时猛吃海喝，在短时间内一次性吃大量高蛋白质及高脂肪类食物，刺激胰腺急速分泌大量的胰液，如果胰液泛滥，倒流入胰腺组织内。若再加上酒的刺激，就加重了胰液泛滥的情况，造成急性胰腺炎。


禁食治疗也要合理

专家指出，由于胰腺炎是一种自身消化酶引起胰腺被消化的炎症，所以一旦被确诊为胰腺炎，在治疗方面就要抑制胰腺和十二指肠的分泌。通常采取的措施是禁食和正确及时使用抑制剂。但禁食也要合理，如果腹痛早已消失，血淀粉酶也已经恢复正常，就没有必要再忍受饥饿的痛苦了。通常，患者应在发病的4至5天内禁食禁水，当腹痛消失后，血淀粉酶正常2至3天后即可进食进水。食物应以碳水化合物为主，如米汤、藕粉、杏仁茶，逐渐增加豆浆、脱脂奶等，然后过渡到半流食，如素面汤、去油豆汤等。发病后的前10天，患者要完全禁食脂肪性食物。痊愈后仍需限制脂肪，每日30克左右。此外，患者还需避免刺激性的酸辣食物，严格禁酒。

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杭州康复医院温馨提示：

如果发现家人、朋友突然有恶心呕吐，同时伴有腹胀、腹痛、发热，重者高热，腹部出现淤斑或者突然血压下降、皮肤湿冷、手足冰凉、反应迟钝等表现，一定要及时送到医院抢救。重症急性胰腺炎多起病危急，并且往往伴有多种并发症，特别是老年患者，由于各重要脏器功能均处于衰减阶段，对各种疾病的耐受力也大为减低，若进行传统的开腹手术往往存在术后并发症如胰漏、切口疝等，影响预后，甚至死亡。随着医学的进步，腹腔镜微创手术已经广泛应用于重症急性胰腺炎的治疗，腹腔镜下行探查、减压、灌洗和引流等操作简单，手术创伤小，术后并发症少。对于老年患者，如果做到早期、明确的诊断，术前掌握好适应证，将会极大降低手术的风险及术后并发症，提高治愈率，取得与中青年相似的临床疗效！杭州康复养老网祝您：早日康复！



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