哪些食品可以预防三高

预防三高的健康食品

1.燕麦

燕麦中富含膳食纤维，有助降低胆固醇和低血脂，而且燕麦中的纤维属于可溶性纤维，是在在其他谷物中找不到的。

2.洋葱

洋葱含有丰富的环蒜氨酸和硫氨酸化合物，这两种化合物有助于血栓的溶解。洋葱可以用作搭配高脂肪、高热量的食物，有助解油腻。

3.玉米

玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还含有丰富的膳食纤维。经常食用玉米油，有助降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

4.山药

山药中含有的黏液蛋白能预防血管脂肪沉积，还能保持血管弹性，起到预防动脉硬化的作用。另外，山药还有很好的瘦身功效。

5.海藻

海藻有着低热量、低脂肪的特点，还含有植物多糖，因而具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降胆固醇、延缓衰老等多种功效。海带等褐藻中含有丰富的胶体纤维，对降低血清胆固醇有很好的效果。

6.银耳

银耳中含有的膳食纤维有助加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳还具有有降胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

7.芹菜

芹菜含有较多膳食纤维，有降血压的功效，也有降血脂、降血糖作用。芹菜叶中含胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。