感冒的时候在屋里熏醋,是过去的讲究,目的是杀菌。其实,这是心理安慰,连抗生素都已经耐受的细菌是不会怕醋的,反倒是为了熏醋而密闭门窗,很可能帮助细菌繁殖,所以,醋在治感冒上几乎帮不上忙。
除了熏醋,最近还听人说,感冒后吃着感冒药就不能吃醋了,因为酸的东西有收敛作用,感冒药是为了发汗解表,被醋收敛了,就影响了药效。第一,这个说法错误理解了中医酸收的概念;其二,仍旧是过高估计了醋。
中医所谓的收敛作用,只是帮助控制汗液,粪便的过量排泄。比如一个人出汗过多,医生会给开五味子、浮小麦;小便多,特别是夜尿多的,会给开覆盆子、金樱子,这些药物都是酸味的。
但这个酸味并不是凭借味觉而定的,至少不全是凭借味觉而定,也就是说,吃起来酸的食物、药物未必就是中医里的酸味药物。醋虽然酸,但它的收敛作用并不大,因为它只是食物,不会影响解表药物的发散药性。
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