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(1)水、茶等稀薄液体最易导致误吸,一般采用软食、糊状或冻状的粘稠食物。
尽量减少食米饭、面包、糕点等难以吞咽的食物,防止吸入米粒、面包碎屑等。
(2)少量多餐,一般每天5~6餐, 小于300ml每餐。每次半匙, 放入食团后可将勺背部轻压舌部一下,刺激患者吞咽,每次进食小食团后,嘱患者反复吞咽数次,以使食物全部通过咽部,待病人完全咽下后方可再喂,避免喂得太急太多而发生呛咳导致食物误入气管而引起吸入性肺炎。为防止吞咽食物误入气管,在进食时先嘱患者吸足气,吞咽前及吞咽时憋住气,这样可使声带闭合封闭喉部后再吞咽,吞咽后咳嗽一下,将肺中气体排除,以喷出残留在咽喉部的食物残渣。有氧气时, 喂食前应拔除。病人咳嗽时不能喂食和水。
(3)植物生存者喂药时应将药丸捣烂,加温开水喂服。
(4)喂食喂水时应采取坐位或半坐卧位,无法坐立的病人需抬高床头至少45度,缓慢进食。
(5)为预防食管反流,进食后应保持原位0.5~1小时以上。
(6)如果用杯子饮水,杯中的水至少要保留半杯,因为当杯中的水少于半杯时,患者低头进行饮水,这个体位增加了误吸的危险。
(7)由于用吸管饮水需较复杂的口腔肌肉功能,吞咽困难的患者不应该使用吸管饮水。
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