健康饮食应该控制在七八分饱,但是往往生活中不好控制,总是吃完了才发现吃的过饱了,其实这样的习惯对健康的危害是很大的,特别是心血管疾病患者,吃得过饱的话还可能会诱发心梗。那么如何做到吃饭七八分饱呢?
1、饭前喝汤:饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。
2、细嚼慢咽:吃饭越是细嚼慢咽,越有助于消化吸收。因为食物在口腔咀嚼的过程中,一方面变得细碎,同时能与唾液均匀混合,唾液中的消化酶,可使食物的结构由复杂变得简单,从而有利于消化吸收。
3、多选择含纤维和水分较多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和汤,这些食物可让人填饱肚子,因为它们占用了更多的胃部空间。避免食用大量低纤维干食,如椒盐卷饼或饼干,这些食物容易吃得过多,而你却不会感觉到饱。
4、不要怕浪费。有的人已经吃七八分饱了,可看到剩菜剩饭觉得太浪费,就又拿起筷子消灭干净,导致吃得过饱了。
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