夏至和冬至一样，属于民间重要的节日，称为“夏至节”。有些地方，“夏至节”的热闹程度不亚于端午节。

夏至是白昼最长是今天，俗语“吃过夏至面，一天短一线”。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球的白昼达最长，且越往北越长。夏至以后，阳光直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，而南半球此时正值隆冬。

许多古书中记载着一些大同小异的“夏九九歌”，描述了夏至后的气温变化和人们日常生活情景：“一九二九，扇子不离手;三九二十七，冰水甜如蜜;四九三十六，争向路头宿;五九四十五，树头秋叶舞;六九五十四，乘凉不入寺;七九六十三，夜眠寻被单;八九七十二，被单添夹被;九九八十一，家家打炭壑。”歌中所述，虽不能普遍符合各地情况，但较客观地反映了夏至之后，从开始热到最热，再逐渐转凉这一气温随时间变化的一般规律。

今天是夏至。从夏至日起，气温开始进入最热的阶段。炎炎夏日，容易“上火”。故营养专家提醒人们，夏至时节，要多吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲。


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