水果滋养又治病是人们的共识。水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，因可生吃，可获得更多的营养成分。在中国历代医书中，有很多果品是作为药用的，《本草纲目》第29～31卷就收入果品50余种。如梨，具有清热、止咳、平喘、化痰等功效;山楂可调胃增食欲，其降脂之功更是众人皆知;再如樱桃，“甘为舌上露，暖作腹中香”，“闻道令人好颜色，神农本草应自知”。山楂可调胃增食欲，其降脂之功更是众人皆知。水果营养丰富，味美可口，但是如果不注意其性味，根据自己身体状况选择食用，可能对身体不利。所以下面就来看看吃水果要注意些什么？


吃水果四注意：

1.吃新鲜水果：“民以食为天，食以鲜为先。”新鲜水果不仅口感理想，营养也理想，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。

2.吃时令水果：所谓时令水果，就是指当季的水果。当季水果因为处于良好的生态环境，饱受充足的阳光照射和雨露滋润，多为自然成熟，因而营养更为丰富，口感更甜美，气味更芬芳，价格相对便宜。

3.吃多种果品：吃果品同样应讲究一个“杂”字，所谓“遍尝百果能成仙”，即是说食用果品也要多样化，以获取多种营养，促进营养均衡。

4.吃适量果品：有些果品(如柑橘)如果过量食用可致胡萝卜素血症;橘子吃多了可能“上火”。又如柿子，鞣酸的含量较多，与胃内的蛋白质混合后可形成不溶于水的鞣酸蛋白，可导致胃石症，更不要和白薯、土豆一块吃。而荔枝含有大量果糖，能被细胞利用的葡萄糖的含量较低，过量食用可能导致低血糖症状。


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