编者按：当前，很多人减肥都对“碳水”敬而远之，提倡“0碳水”、“低碳水”等多种减肥模式。“碳水”又称碳水化合物，是人体必需的营养素之一，与大家的身体健康息息相关，怎样科学吃“碳水”，让我们来了解一下吧！