胆囊结石是一种常见的多发病，很多原因都可能引起胆囊结石的发生，最常见的就是饮食问题，不健康的饮食方式就会造成胆囊结石。那么，胆囊结石患者的饮食要注意什么呢?


1、胆囊结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药，养成不喝生水喝开水的良好习惯。胆囊结石患者饮食要有规律，要按时吃早餐，不可空腹时间过长。

2、胆囊结石患者要多吃一些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利于胆作用的食物，如：山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。平时要用植物油炒菜，不要食用动物油，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

3、胆囊结石患者要养成良好的饮食习惯，一日三餐要按时吃，平时饮食应以清淡的为主，多吃富含维生素的水果和蔬菜，以少渣、容易消化的饮食为主，不要吃灰引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。

4、胆囊结石患者应该进食低脂肪、低胆固醇的食物，如：木耳、芹菜、海带、鱼肉等，以植物油为主，因为植物油有一定的利胆作用，在饮食习惯之外，还要养成良好的生活习惯，多喝水，多运动。

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杭州康复医院温馨提示：

以上介绍的就是胆囊结石患者的饮食相关知识的介绍，希望患者朋友们可以引起重视。同时好要根据自己的病情，选择适合的治疗方法，以保证及时治愈胆囊结石，走出疾病的魔掌。杭州康复养老网祝您：早日康复!




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