胃癌病人比较适合吃什么?

大部分胃癌患者早期为消化不良的表现，进食后上腹部短暂轻微的发胀，食量减少，食欲减退或上腹部不适感等。一旦确诊后应尽早治疗。那么胃癌病人比较适合吃什么?

1、黄瓜，含蛋白质、可以清热。伴有腹水、胸腔积液或全身水肿的病人吃黄瓜都有作用。

2、椰菜，含大量的维他命C ，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低烧量的优点。

3、芹菜，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能增进食欲。芹菜中含有很多的纤维素，常常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。

4、芦笋，含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症病人都有预防和治疗功效，尤其对膀肮癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。

5、茄子：含丰富的维他命，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究表明可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症病人，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。

6、红薯：含有非常丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维他命，其中胡萝卜素、维他命E 和维他命C 尤多。红薯还富含赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，理想同时食用牛奶。

7、胡萝卜：富含胡萝卜素，且在高温下也极少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变为维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有十分好的作用。研究表明天天吃胡萝卜有益于防癌。临床研究发现，癌症患者接受化疗时，如能多吃一些胡萝卜，可减轻化疗反应。

8.大蒜：含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食道癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。多在饭后服用，免得对胃粘膜的直接刺激。