年轻人骨骼中钙物质流失的主要“祸首”之一是营养摄入不均衡，如近年来骨质疏松之所以更青睐年轻女性，过度减肥是主要危险因素;年轻男性为了强化肌肉，过度摄入大鱼大肉，也会增加钙流失。因此，除了大家所熟知的增强骨密度要多食用含钙高的食物外，以下知识点需要恶补：


1、多吃盐会造成钙流失.不少年轻人饮食口味偏重，喜爱偏咸的食物。但大量的人体研究表明，无论男女，无论年轻年老，增加钠盐摄入都会显著增加尿钙流失。

2、大鱼大肉吃多了会增加钙流失。有些年轻人为了强化肌肉或应酬过多，饮食中蛋白质或脂肪摄入量过高。尽管鱼肉类有些也富含钙物质，但过度摄入会打破食物中钙磷比例的平衡。研究表明，当膳食中磷含量上升的时候，钙吸收率较低，粪钙的排出量随之上升。

3、长期吃素，蛋白质摄入不足，也会加速钙流失。不少年轻女性出于减肥的目的，饮食中素食偏多，优质蛋白质摄入过少。长期蛋白质营养缺乏，可导致骨基质蛋白合成不足，新骨生成减少，若同时存在钙缺乏，那么发生骨质疏松的风险性就会增加。

4、单纯补钙，维生素D摄入不足，也会影响钙的吸收。维生素D可以促进小肠对钙的吸收，调节血液中钙的含量。从这个意义上说，如果只摄入足够的钙、不配合服适量的维生素D，则摄入的钙就等于白给，或者说是白白地把摄入的钙消费掉了。因此，为了增加钙的吸收，日常饮食中应该适当增加脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品等富含维生素D的食物的摄入，同时经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。

5、长期大量饮用咖啡、可乐和浓茶等也会导致钙流失。如前所述，膳食中钙磷比例的失衡会影响到钙的吸收率。而可乐中含有磷酸，磷酸盐的溶解性很低。在消化道中，磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。同时可乐中所含大量糖分和磷还使体液趋向于酸性，为了维持酸碱平衡，人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙，导致骨钙的流失。另外，可乐、咖啡和浓茶中都含有咖啡因，过量摄入后会产生轻度利尿作用，尿量增加就会增加尿钙、粪钙的排出，引发骨质疏松。


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