医学研究证明，冠心病是世界公认的心血管疾病头号杀手，因此冠心病的保健尤为重要。



饮食忌食

1．不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏(心、肝、肾）脑髓、肥肉、卵黄及水产品中的螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。

2．不宜用兴奋神经系统和促发血管痉挛的食物，如浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品(芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等)。

3．饮食中应适当控制食盐量。因为营养与冠心病的关系非常密切，因此制定合理的膳食原则对防治冠心病至关重要。

饮食宜食

1．饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。

2．少食多餐，晚餐量要少，肥胖患者应控制摄食量，以减轻心脏负担。

3．宜常食用植物油及维生素，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油及莴笋叶、奶类等。

4．宜食含镁丰富的食物，如小米、燕麦、大麦、豆类及肉类等食物。

5．可少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒，促进血脉流通，气血调和。

6．宜食含降胆固醇及甘油叁酯的蔬菜，如香菇、木耳等。





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