随着生活水平的提高,不少朋友都爱好健身运动,既能强身健体,又能够保持健康,但有的朋友却为了练就一身肌肉,拼命补充营养每天吃10个鸡蛋,并持续多年。殊不知这样很容易惹上心肌梗死。
鸡蛋长期食用过多使血脂比平常人高一倍多,脂质沉着于动脉内膜,慢慢形成血栓,从而引发心肌梗死。最后需要做了心脏搭桥手术,才能挽回性命。专家表示,现在不少人在吃鸡蛋上走了两个极端,要么因为害怕胆固醇,一两个月都不吃一个,要么就是为了长肌肉,拼命往肚子里塞。其实,一个正常人无论是过少还是过量,对身体都是很大的损伤。蛋黄内含有胆固醇,人体的代谢能力有限,所以从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,每人每天吃1个鸡蛋为宜。不过,如果当天吃了大量鸡鸭肉,就别再吃蛋了。
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