川菜的高热量摄入 谷物类食品的减少摄入

高血压患者禁止吃川菜？四川省居民营养与健康现状报告显示，高血压

、糖尿病

、高血脂

、青少年超重人群等已超过1000万人。从人群结构上看，城市高于农村、成人高于青少年。专家介绍，高血压、糖尿病、高血脂以及超重等都是诱发各类慢性疾病的潜在因素，而这些慢性病的发生又无一不与人们的饮食有关。

正是由于川菜的高热量食品的大量摄入与谷物类食品的减少摄入，造成了慢性疾病在十多年时间呈现出高增长状态。时下广州大街小巷到处都是川菜火锅，食物虽美味，但背后将导致各种恶性疾病的健康隐患不得不防。
患者提问：饮食观念导致人们的膳食不合理

杭州康复养老网心血管病医院心内科张笛主任

介绍说，人群中有相当一部分人认为，多吃肉就会身体好，更有甚者认为吃得肉喝得酒就表明身体健康，殊不知这种观点害人害己。川菜中多油多辣多盐，火锅就是其中之一。人们在吃火锅的时候不仅要用油碟，火锅中还有很多油，而且火锅的菜品通常以动物内脏为主，这些食物都是导致高血压、高血脂等慢性病的重要原因。推荐阅读：杭州有好的心血管病医院吗?

杭州康复医院温馨提示：

高血压患者禁止吃川菜?以上向大家讲解了少食用川菜的原因，相信大家都有了一定的了解。生活中要懂得自饮食调理，杭州康复养老网祝您：早日康复!


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