【饮食降降血脂】

而食物中含有可溶性纤维素食物，例如燕麦、麸糠类、干碗豆等，则可降低血脂肪。饮食中以大豆蛋白取代动物性蛋白，可以降低血胆固醇值，特别是低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)及三酸甘油脂等。另外，大豆蛋白中含有异黄酮素、皂素等，可以减少血脂肪氧化，并因而降低动脉硬化的形成。

【适度运动改善血脂肪胆固醇指数】

适度运动也可以改善血脂肪胆固醇指数，上班族虽然无法全副装备到运动场或健身房运动，但再忙、再累，仍应每天固定花些时间做简单的运动，让运动成为生活的一部分，例如在午、晚餐后散步十至十五分钟，以爬楼梯取代搭电梯，坐公车回家时，提早一站至二站下车步行，或者是骑脚踏车、打扫家里。

假日时多到户外做活动力较大的运动。应该注意的是，三十岁以上的上班族不适合突然的大量运动，应采取逐渐增加运动量的方式，以免造成生理不适。

一般来说，血中胆固醇的数值愈高，得到冠状动脉心脏病的危险率就愈高。目前全世界每年有一千五百万人死于心脏血管疾病，七百万人死于心脏病。

在台湾十大死因中与心脏血管疾病相关的，即包括三项：脑血管疾病、心脏疾病与高血压疾病，可说是全民健康大敌。尤其人们说常说，一过了三十岁，一切都开始往下掉。

随着年龄的增长，更应该重视个人的健康，特别是今日心血管疾病致死率已有升高的趋势，三十岁到五十岁的中年上班族更应从日常生活做起，重视个人健康、定期关心血脂肪胆固醇值，以防止高血脂症导致心血管疾病的隐忧。

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