说起豆浆来，是大家比较熟悉的早餐饮品，家庭医生在线的专家提醒患有高血压的朋友，豆浆是不可缺的降压饮食，建议每一天喝一次豆浆。豆浆的蛋白含量不如牛奶，但铁、磷等微量元素含量高于牛奶。

豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛奶，但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇，而豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量低，这是豆浆的优点。同时，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因，喝豆浆就无此顾虑。

另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。大豆制品是糖尿病患者的理想食物。

女性青春的流逝与雌激素减少密切相关，尤其是绝经后，雌激素水平逐渐下降。鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂。

高血压患者更该吃番茄

高血压患者可以尝试每天吃一个西红柿来达到降低血压的效果。

经实验研究证明，这个方法很有效，西红柿中所含的维生素C、E以及番茄红素都能降低血液中胆固醇的含量，从根本上缓解高血压的症状。具体地说来，那些有轻微高血压问题的患者坚持每天吃一个番茄，15天后，90%人的血压指数都恢复了正常。因此，番茄被科学家称为名副其实的降压食物。

蜂蜜也能降压

蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶，是常见的保健品。面对形形色色的蜂产品，哪一种更适合自己呢?

蜂蜜：蜂蜜的成分有果糖、葡萄糖、微量维生素、矿物质及酵素等，可被人体直接吸收，是一种很好的天然食品，且不会造成身体负担而有肥胖的顾虑。由于蜂蜜能够很快地被人体吸收，所以体力不足的人，可以食用蜂蜜来补充身体的能量。除补充体力外，蜂蜜还有润肠通便、解毒、改善高血压、神经衰弱及宁心安神等效果。温冷开水冲泡为主要食用方法，也可混合花粉及蜂王浆一起食用，效果更佳。当然，蜂蜜内有一些菌类会影响未满周岁的小孩，所以一岁前的小孩不能吃蜂蜜。

花粉：蜜蜂收集花粉，主要是为了在无花期时，用来喂食幼蜂。由于花粉含大量综合维生素及矿物质，所含胡萝卜素为胡萝卜的20倍，对人体的保健，具有相当优异的效果，被视为一种完美的营养保健品。花粉最重要的保健功效有许多：增强体力、抗衰老，女性吃了能够养颜美容，男性食用则有保健前列腺之功效。花粉可直接服用，或加入牛乳、果汁等饮用。如果对花粉有过敏症的人，则建议不要食用花粉。

蜂王浆：蜂王浆是蜂王一生的食物，由于蜂王每日需产下2000粒的卵，故需大量的营养素维持生命机能。蜂王浆最主要的成分为癸烯酸，具有抗肿瘤及防癌的功能。食用蜂王浆能够增强抵抗力及增加免疫功能，具有促进组织再生的能力，可以抗衰老，并具有消炎抗菌的作用。蜂王乳是属于酸性的，如果胃不好的人，则不建议食用。

蜂胶：相对于蜂蜜和蜂王浆，蜂胶并不被大家熟悉。蜂胶其实是蜂蜜为了保护蜂巢环境而生产的一种“抗菌剂”，用来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门，使蜂巢形成一个相对无菌或少菌的空间。蜂胶有很多药用价值，比如抗菌消炎、抗病毒，临床可治疗口腔疾病、耳鼻咽喉病、妇科疾病、心脑血管疾病等。


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